Receita deliciosa, (FRANGO AO VINHO TINTO)

INGREDIENTES

1 kg de pedaços de frango
1 kg de tomates
1/2 litro de vinho tinto(seco)
2 cebolas cortadas em cubos finos
1/2 maço de cheiro verde
2 colheres de sopa de de alho amassados
1 colher de sobremesa de coloral
2 xícaras de chá de óleo
100 grms de queijo parmessão ralado
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Retire a pele dos tomates e bata-os no liquidificador
Doure o frango no óleo
Numa panela grande adicione os temperos, o frango, o molho do tomate batido e o vinho e cozinhe ate a carne ficar macia, depois disso e só polvilhar o queijo ralado e servir.

Dica: Se preferir, depois de cozida a carne coloque tudo mum refratário com o queijo ralado por cima e leve ao forno ate dourar, BOM APETITE !